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Créé en décembre 2010, notre bureau d'études GRANDES CUISINES INGENIERIE est spécialisé en conception de Cuisines Collectives et Commerciales ainsi qu'en Buanderies Industrielles.

Nos missions :

Un accompagnement de nos clients, du diagnostic, en passant par l’établissement du Cahier des Charges jusqu’à la réception du chantier :

  • Réaliser un audit précis afin d’optimiser au mieux les espaces et les équipements, de façon cohérente sur les plans technique, fonctionnel et esthétique.
  • Intégrer les règlementations en termes d’hygiène, de sécurité et marche en avant.
  • Favoriser l’ergonomie des postes de travail dans le but d’optimiser les conditions de travail et de réduire la pénibilité.
  • Préconiser des solutions tenant compte des évolutions actuelles, notamment en terme de développement durable.

Grandes Cuisines Ingénierie intervient au niveau national dans le domaine du tertiaire du bâtiment, seul ou au sein d'une équipe de maîtrise d'œuvre pluridisciplinaire : architecte, décorateur, ingénieur fluides, économiste, BET structure, acousticien en tant que Restauconcepteur.

GCI est qualifié OPQIBI 1511 (étude en restauration collective et commerciale) et 1512 (ingénierie en restauration collective et commerciale)

                                                               

 

Nos missions sont multiples et concernent la conception, la réalisation de cuisines, et le suivi de chantier (constructions ou restructurations) pour des Clients et Maîtres d’ouvrages divers et variés :

  • • Cuisines Centrales
  • • Hôpitaux
  • • Maisons de Retraite
  • • Restaurants Scolaires
  • • Collèges, Lycées
  • • Restaurants Universitaire
  • • Cuisines Pédagogique
  • • Restaurants d’Entreprise
  • • Foyers pour Personnes Handicapées
  • • Offices de Remise en Température
  • • Offices pour Salle des Fêtes

Restauration collective

restcollective

Restauration commerciale

restcommercial

Buanderie

Menat1

Programmation

planbureau